Huile pour friture Risso Elite en bidon 7,5 L AMPHORA
![[AMPHORA] Conseils d'utilisation de nos huiles](/sites/episaveurs/files/styles/main_image_thumbnail/public/externals/705de4b64599621f3e9a39598113494b.jpg?itok=xA2HA6wG "[AMPHORA] Conseils d'utilisation de nos huiles")
Référence : 176050
Mis à jour :
Oléine de palme, huile de tournesol à haute teneur oléique, huile de colza, huile de colza à haute teneur oléique. Colis de 2 bidons
Dénomination réglementaire
AMPHORA ELITE 7,5L
Liste des ingrédients
Tournesol à haute teneur en acide oléique, oléine de palme, colza, DMPS
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 900 Kcal 3700 KJ |
| Matières grasses | 100 g |
| Dont acides gras saturés | 24 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Déverrouiller le bouchon du bidon en forçant lors de la première utilisation. Tenir le bidon par sa poignée et verser la quantité souhaitée dans la friteuse. Mettre à chauffer progressivement le bain de friture pour protéger l'huile d'une dégradation précoce. Lorsque le bain d'huile est à bonne température (175°C), introduire progressivement les aliments à frire et, afin d'éviter les projections d'huile chaude, veiller à ne pas introduire trop d'eau (aliments frais) ou de givre (aliments surgelés). Pour de bonnes conditions de sécurité, et pour optimiser la durée de vie du bain de friture et la qualité des produits frits, il est conseillé de ne pas dépasser 175°C et de vérifier le bon fonctionnement du thermostat. Température maximale conseillée. Rendement : Bidon de 7.5 L