Rizdor en boîte 100 g DUCROS
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- Référence : 43151
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Mise à jour :
11/01/2019
Mélange d'épices dont safran (3%). Colis de 20 boîtes
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Assaisonnement
Liste des ingrédients
Mélange d'épices (curcuma (51%), paprika (26,7%), gingembre, safran (3%), poivre noir, graine de coriandre, pimet de la Jamaïque, muscade), sel, colorants (curcumine, extrait de paprika)
Liste des allergènes
Aucun signalé, Aucune trace signalée
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
298 Kcal
1244 KJ |
| Matières grasses | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 36 g |
| Dont sucre | 4.6 g |
| Fibres alimentaires | 29.4 g |
| Protéines | 10.3 g |
| Sel | 5.9 g |
| Calcium |
La préparation
La préparation- Prêt à l'emploi, ce mélange d'épices permet de colorer et de parfumer un grand nombre de préparations. Il permet de réaliser des paëllas, de colorer l'eau de cuisson des pâtes ou du riz, il peut aussi aider à la coloration des viandes rôties et parfumer les soupes de poisson et bouillabaisses. Le Rizdor se dilue et se diffuse idéalement dans un milieu aqueux (eau de cuisson, bouillon, sauce, potage), mais aussi dans de la crème ou de l'huile. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière et en respectant la DLUO. Rendement : 1 g pour 1 kg de riz ou 1 g pour 5 L de préparation liquide.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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À DÉCOUVRIR
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