Curry en boîte 440 g DUCROS

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Curry en boite 440 g DUCROS - 0010310 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 10310
  • Mise à jour : 11/01/2019
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Assaisonnement poudre de curry

Liste des ingrédients

Curcuma, graine de coriandre, fenugrec, graine de MOUTARDE, oignon déshydraté, cardamome, gingembre (4%), anis, fenouil, girofle, ail déshydraté (3%), cannelle, piment de la Jamaïque, plantes aromatiques

Liste des allergènes

Moutarde, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 335 Kcal
1399 KJ
Matières grasses 9.7 g
Dont acides gras saturés 1.9 g
Glucides 37 g
Dont sucre 3.8 g
Fibres alimentaires
Protéines 13 g
Sel 1.4 g
Calcium
La préparation
  • Mélangé à une huile, le curry permet de mariner des viandes, des poissons ou des légumes. Il apporte aussi une jolie note aromatique aux sauces ou plats cuisinés. Il est alors important de l'incorporer en début de cuisson pour qu'il puisse développer ses arômes. Enfin il parfume riz et pâtes. Dans ce cas, l'incorporer de préférence dans l'eau de cuisson afin que ses parfums et ses couleurs pénètrent au cœur du produit. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer la boîte après usage et de la conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière et en respectant la DLUO. Rendement : Flacon de 886 ml / 440 g. De 20 à 25 g de poudre pour 1 kg de produit à préparer. Un flacon permet de traiter plus de 20 kg de produit (viande, poisson).
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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