Curry en boîte 440 g DUCROS

Image
Curry en boite 440 g DUCROS - 0010310 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 10310
  • Mise à jour : 16/01/2018
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Assaisonnement poudre de curry

Liste des ingrédients

Curcuma, graine de coriandre, amidon de pomme de terre, fenugrec, graine de MOUTARDE, oignon déshydraté, cardamome, anis, gingembre (3,5%), épices et plantes aromatiques, fenouil, girofle, ail déshydraté (2,5%).

Liste des allergènes

Moutarde

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

Flacon de 886 ml / 440 g. De 20 à 25 g de poudre pour 1 kg de produit à préparer. Un flacon permet de traiter plus de 20 kg de produit (viande, poisson).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 336 Kcal
1403 KJ
Matières grasses 7.9 g
Dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides 40.7 g
Dont sucre 2.4 g
Fibres alimentaires 27.1 g
Protéines 11.9 g
Sel 0.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Mélangé à une huile, le curry permet de mariner des viandes, des poissons ou des légumes. Il apporte aussi une jolie note aromatique aux sauces ou plats cuisinés. Il est alors important de l'incorporer en début de cuisson pour qu'il puisse développer ses arômes. Enfin il parfume riz et pâtes. Dans ce cas, l'incorporer de préférence dans l'eau de cuisson afin que ses parfums et ses couleurs pénètrent au cœur du produit. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer la boîte après usage et de la conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière et en respectant la DLUO.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR

Idées recettes

Image
Curry de poisson, meli-melo de lentilles - 200208 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Curry de poisson, méli-mélo de lentilles