Sel fin raffiné nitrité en sac 10 kg SALINOR

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Sel fin raffine nitrite en sac 10 kg SALINOR - 0198343 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 198343
  • Mise à jour : 05/04/2019
Nitrite de Sodium (E250) 0.6%.
Dénomination réglementaire

Sel raffiné fin seché nitrite 0,6% salinor

Liste des ingrédients

Sel

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie
Matières grasses
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucre
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
Calcium
La préparation
  • Le sel nitrite est principalement utilisé en salaison dans la confection de charcuteries, (terrine, saucisse, foie gras, jambon.) il permet de garder une belle couleur rose au charcuterie. Rendement : Sac de 10kg: 10à 12 gr de sel par kg de préparation.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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