Gelée de groseille en bocal verre 1 kg VALADE EN CORREZE
Référence : 42658
Mis à jour :
Fruits 35%. Colis de 6 bocaux
- Dénomination réglementaire : Gelée de groseilles
- Liste des ingrédients : Sucre, jus de groseilles à base de concentré 35%, eau, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique (si le fruit n'en contient pas suffisamment). Préparée avec 35g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 60g pour 100g.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 244 Kcal 1035 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 60 g |
Dont sucre | 42.7 g |
Fibres alimentaires | 0.6 g |
Protéines | 0.5 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le bocal après en avoir frappé le fond avec le plat de la main. Prélever la quantité nécessaire de gelée et réserver le reste au frais. La gelée est prête à l'emploi. La répartir dans des petits pots et mettre à disposition des convives. La gelée de groseille peut également servir à parfumer, colorer ou agrémenter des prépartions en pâtisserie. Chauffée, elle s'étale au pinceau sur des tartes aux fruits rouges. Rendement : 1 kg de gelée = 50 portions de 20 g ou près de 35 portions de 30 g.