Gélatine bronze en feuille en boîte 1 kg SEBALCE
Référence : 226037
150 bloom. 300 feuilles. Origine animale (bovine). Colis de 10 boîtes
Dénomination réglementaire
Gélatine Bronze Bovine 300 feuilles 150 Bloom
Liste des ingrédients
Ingrédients : Ingrédients: 100% gélatine bovine, contient (SULFITES).
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 344 Kcal 1462 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 86 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte avec précaution, afin de pouvoir la refermer correctement après utilisation. Prélever le nombre de feuille nécessaire à la préparation en veillant à ne pas poluer les feuilles de gélatines à conserver. Hydrater les feuilles dans de l’eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation. La gélatine hydratée peut également être incorporée directement dans une préparation chaude à environ 70°C.
