Gélatine bronze en feuille en boîte 1 kg SEBALCE

Référence : 226037
150 bloom. 300 feuilles. Origine animale (bovine). Colis de 10 boîtes
Dénomination réglementaire
Gélatine Bronze Bovine 300 feuilles 150 Bloom
Liste des ingrédients
Ingrédients : Ingrédients: 100% gélatine bovine, contient (SULFITES).
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 344 Kcal 1462 KJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 86 g |
Sel | 1.3 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte avec précaution, afin de pouvoir la refermer correctement après utilisation. Prélever le nombre de feuille nécessaire à la préparation en veillant à ne pas poluer les feuilles de gélatines à conserver. Hydrater les feuilles dans de l’eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation. La gélatine hydratée peut également être incorporée directement dans une préparation chaude à environ 70°C.