Gélatine bovine bronze en feuille en boîte 1 kg SEBALCE
Référence : 226037
Mis à jour :
150 bloom. 300 feuilles. Origine animale (bovine). Colis de 10 boîtes
- Dénomination réglementaire : Gélatine Bronze Bovine 300 feuilles 150 Bloom
- Liste des ingrédients : Ingrédients : Ingrédients: 100% gélatine bovine, contient (SULFITES).
- Liste des allergènes : Sulfite (> 10 ppm)
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 344 Kcal 1462 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 86 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte avec précaution, afin de pouvoir la refermer correctement après utilisation. Prélever le nombre de feuille nécessaire à la préparation en veillant à ne pas poluer les feuilles de gélatines à conserver. Hydrater les feuilles dans de l’eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation. La gélatine hydratée peut également être incorporée directement dans une préparation chaude à environ 70°C.
