Garniture framboise en seau 2,5 kg FRUIT’CHEF
Référence : 86914
Mis à jour :
- Dénomination réglementaire : Fourrage aux framboises avec morceaux.
- Liste des ingrédients : Ingrédients : Sirop de glucose - fructose, framboises 35%, sucre, pommes, gélifiants : pectines de fruits, alginate, correcteur d’acidité : citrates de calcium, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arôme.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Pur beurre
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 260 Kcal 1105 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 67 g |
Dont sucre | 58 g |
Fibres alimentaires | 2.2 g |
Protéines | 0.5 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le seau et enlever l'opercule. Prélever la quantité nécessaire de produit puis stocker au froid après ouverture. Cette garniture permet de fourrer des pâtisseries ou de monter des verrines. Elle accompagne aussi parfaitement un fromage blanc. Elle peut aussi s'utiliser pour parfumer des mousses, des bavarois ou d'autres masses à pâtisserie. Rendement : Permet de réaliser 45 fourrages de 55 g.