Garniture forestière en boîte 4/4 SABAROT
Référence : 89656
Mis à jour :
Boîte 4/4 de 0,455 kg (PNE*). Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Garniture forestière
- Liste des ingrédients : Bolets jaune (Suillus) 40%, Lactaires (lactarius) 30%, Pleurotes (pleurotus) 15%, Pholiotes (pholiota) 15%, eau, sel, acide citrique.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 31 Kcal 127 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 1.3 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 5.3 g |
Protéines | 3 g |
Sel | 0.83 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène recommandées. Egoutter et bien rincer les champignons. Les champignons peuvent être utilisés comme garniture spécifique dans différentes préparations : sauces, bouchées à la reine, soufflés, tartes, farces, en duxelles. Ces champignons peuvent être sautés à la poêle ou en sauteuse afin de leur donner une belle couleur et du croustillant. Rendement : environ 6 portions de 75 g de garniture spécifique.