Cerises aromatisées Amarena en boîte A10 APTUNION
- Référence : 3960
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Mise à jour :
12/01/2019
Boite A10 de 1,36 kg (PNE). Colis de 6 boîtes
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Cerise amarena noire 2K7
Liste des ingrédients
Cerises (54,86%), sirop de glucose-fructose (39,41%), colorant : anthocyane (4%), arôme (1,29%), jus concentré de myrtille (0,4%), acide citrique E330 (0,04%)
Liste des allergènes
Aucun signalé, Traces de sulfite
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
260 Kcal
1090 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 63 g |
Dont sucre | 42 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 1 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium | 21 mg |
La préparation
La préparation- Ouvrir la boite selon les règles d’hygiène recommandées. Egoutter les cerises en réservant le sirop. Les bigarreaux sont utilisés pour agrémenter les coupes glacées, pour parfumer des ganaches et garnir des gâteaux ou des pâtisseries (de type foret noire). Le sirop très parfumé servira de nappage ou de sirop de punchage. Rendement : Boite A 10 de 2,700 kg (cerise + sirop). Environ 54,8 % de cerise.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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