Marrons entiers du Périgord sous-vide en poche de 500 g APIFRUIT

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Marrons entiers du Perigord sous-vide en poche de 500 g APIFRUIT - 0032745 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 32745
  • Mise à jour : 28/02/2019
50 à 70 fruits. Colis de 18 poches
Dénomination réglementaire

Marron du Périgord

Liste des ingrédients

Marrons du Périgord 100 %

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 226 Kcal
956 KJ
Matières grasses 1 g
Dont acides gras saturés 0.25 g
Glucides 49 g
Dont sucre 7 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 2.7 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le sachet selon les préconisations d’hygiène recommandées. Les marrons étant pelés et cuits, ils sont prêts à consommer. Pour les consommer en légume de garniture, faire réchauffer doucement les marrons dans un peu de bouillon ou les faire étuver avec une garniture de lardons et un peu de sauce. Ils accompagnent idéalement des plats de volaille ou de gibier. Les marrons entrent aussi dans la composition de farces pour les grosses pièces de volaille. On peut aussi utiliser les marrons pour réaliser des desserts. Ils seront alors détendus dans un sirop de sucre et peuvent être réduits en morceaux ou en fine purée afin de réaliser mousses ou crèmes. Rendement : Marrons de 6 à 10 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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