Cerneaux de noix moitié extra en sachet 1 kg SOVECOPE
- Référence : 135590
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Mise à jour :
29/03/2019
Sachet de 1 kg sous azote. Colis de 12 sachets
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Cerneau de noix Extra moitié
Liste des ingrédients
cerneaux de NOIX
Liste des allergènes
Fruit à coque, Aucune trace signalée
Liste des composants spécifiques
Sans porc, Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
698 Kcal
2880 KJ |
Matières grasses | 63.8 g |
Dont acides gras saturés | 5.7 g |
Glucides | 10.8 g |
Dont sucre | 3 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 17.3 g |
Sel | 0.07 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Ouvrir le sachet avec précaution. Prélever la quantité de morceaux de noix utile à la mise en œuvre et le refermer en l'enroulant immédiatement dans du film alimentaire pour assurer une bonne conservation des noix (pas de désèchement exagéré) puis le réserver aux frais. Les morceaux de noix sont prêts à l'emploi. En cuisine, les morceaux de noix se travaillent en l'état, en desserts : garnir, fourrer ou décorer des pâtisseries et des entremets. En plats salés, ils se présentent seuls ou en association avec des fruits secs et moelleux, pour se marier avec des salades vertes et composées. Les morceaux de noix invalides se travaillent et se présentent en l'état, hachés, voire broyés. Ils apportent des saveurs douces et fraîches, légèrement amères en fin de bouche.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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