Brisure de cerneaux de noix en sachet 1 kg SOVECOPE

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Brisure de cerneaux de noix en sachet 1 kg SOVECOPE - 0135549 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 135549
  • Mise à jour : 25/04/2017
Sachet de 1 kg sous azote. Colis de 12 sachets
Dénomination réglementaire

Cerneaux de noix haché spécial pain

Liste des ingrédients

Noix

Liste des allergènes

Fruit à coque

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

Sachet de 1 kg de cerneaux extra moitié

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 698 Kcal
2886 KJ
Matières grasses 63.85 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 10.8 g
Dont sucre 3 g
Fibres alimentaires 5.7 g
Protéines 17.3 g
Sel 0.02 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir le sachet avec précaution. Prélever la quantité de cerneaux de noix utiles à la mise en œuvre et le refermer en l'enroulant immédiatement dans du film alimentaire pour assurer une bonne conservation des noix (pas de désèchement exagéré) et les réserver aux frais.|Les cerneaux de noix sont prêts à l'emploi et à la consommation.|En cuisine, les cerneaux de noix se travaillent en l'état, pour des desserts : garnir, fourrer ou décorer des pâtiseries et des entremets, fourrés à la pâte d'amande ou enrobé de chocolat de couverture, de caramel ou de miel. En plats salés, ils se présentent sur un plateau de fromages, avec des fruits secs et moelleux. Ils se présentent seuls ou en association avec des fruits secs et moelleux, pour se marier avec des salades vertes et composées.|Les cerneaux de noix extra moitié se travaillent et se présentent en l'état. Ils apportent des saveurs douces et fraîches, légèrement amères en fin de bouche.|
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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