Dattes entières en sachet 1 kg MAITRE PRUNILLE
- Référence : 45301
-
Mise à jour :
21/06/2020
Colis de 10 sachets
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Datte deglet nour Algérie
Liste des ingrédients
Dattes.
Liste des allergènes
Aucun signalé, Aucune trace signalée
Liste des composants spécifiques
Sans conservateur
Taux de TVA
TVA réduite
Rendement
Sachet de 1 kg, soit environ 130 fruits (calibre I)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
284 Kcal
1202 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 65 g |
Dont sucre | 58 g |
Fibres alimentaires | 6.7 g |
Protéines | 2.1 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Ouvrir le sachet avec précaution. Prélever la quantité de dattes utiles à la mise en œuvre puis le refermer en l'enroulant immédiatement dans du film alimentaire pour assurer une bonne conservation des dattes sèches (pas de désèchement prématuré). Les dattes sèches moelleuses sont prêtes à l'emploi et à la consommation. En cuisine, les dattes sèches se travaillent en l'état ou réhydratés dans l'eau chaude (70 à 80°C) pour des desserts : garnir, fourrer ou décorer pâtiseries et entremets. En plats salés, elles se marient avec les viandes blanches, la volaille, et les gibiers, généralement cuisinés en ragoût. L'agneau lui fait une place également dans les tajines. Les dattes sèches se travaillent et se présentent entières ou taillées, voire broyées. Elles apportent des saveurs douces et très sucrées de fruits bien mûrs légèrement confits.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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