Cubes de fruits confits tricolores en boîte 1 kg APTUNION

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Cubes de fruits confits tricolores en boite 1 kg APTUNION - 0003962 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 3962
  • Mise à jour : 26/01/2018
Colis de 12 boîtes
Dénomination réglementaire

Cube fruit confit tricolore 1K

Liste des ingrédients

Papaye (58%), saccharose (41,7%), conservateur : sorbate de potassium E202 (0,1%), colorant : sucre caramel E150a (0,1%), acide citrique E330 (0,08%), colorant : carmin de cochenille E120 (0,015%), colorant : bleu brillant E133 (0,001%)

Liste des allergènes

Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA normale

Rendement

Boîte de 1 kg

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 299 Kcal
1268 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 72 g
Dont sucre 60 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 1 g
Sel 0.1 g
Calcium 21 mg
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Prélever la quantité de fruits confits utiles à la mise en œuvre et refermer la boîte hermétiquement. Les cubes de fruits confits sont prêts à l'emploi. Ils servent de marquants en pâtisserie, boulangerie et viennoiserie. Des petits cubes jaunes, verts et rouges donnent de la couleur aux biscuits de pâte jaune, aux glaces et sorbets. Idéalement les faire macérer dans un peu de rhum, avant de les incorporer dans l'appareil pâtissier en fin de préparation.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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