Spécialité pomme-framboise en boîte 5/1 CHARLES ET ALICE

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Specialite pomme-framboise en boite 5/1 CHARLES ET ALICE - 0044331 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44331
  • Mise à jour : 22/02/2019
+/- 42 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 4,25 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Spécialité de Pommes Framboises goût framboise allégée en sucres* *30% de sucres en moins qu'une compote classique

Liste des ingrédients

Ingrédients: Pomme 92%, framboise 4%, sirop de glucose-fructose, jus concentré de carotte pourpre, antioxydant: acide ascorbique, arôme naturel framboise avec d'autres arômes naturels.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 70 Kcal
297 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 16 g
Dont sucre 15 g
Fibres alimentaires 1.6 g
Protéines 0.5 g
Sel 0 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Le dessert de fruits est prêt à l’emploi et se présente généralement dans une jatte en libre service. Il est également utilisé en pâtisserie pour garnir les fonds de tartes. De plus, ce dessert pomme-framboise peut participer à des recettes sucrées de desserts, tièdes ou frappées. Simplement tiédi : poudré de cannelle, de sucre vanillé ou couvert de meringue. Frappé : avec de la faisselle, du fromage blanc ou de la chantilly, garni de fruits secs ou de fruits rouges marinés dans un sirop parfumé ou un alcool, ou accompagné de biscuits secs. Le dessert de fruits se retrouve dans des préparations plus élaborées, comme des coupes glacées et des bavarois, en pâtisserie pour les chaussons, les charlottes et autres tartes.
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