Compote pomme-banane allégée en boîte 5/1 CHARLES ET ALICE

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Compote pomme-banane allegee en boite 5/1 CHARLES ET ALICE - 0044328 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44328
  • Mise à jour : 11/01/2019
30% de sucre en moins. +/- 42 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 4,25 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Compote de pommes bananes allégée

Liste des ingrédients

Pomme 83%, banane 15%, sirop de glucose-fructose, antioxydant: acide ascorbique.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 69 Kcal
292 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 15 g
Dont sucre 12 g
Fibres alimentaires 1.3 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Le dessert de fruits est prêt à l’emploi et se présente généralement dans une jatte en libre service. Il est également utilisé en pâtisserie pour garnir les fonds de tartes. De plus, ce dessert de pomme-banane peut participer à des recettes sucrées de desserts, tièdes ou frappées. Simplement tiédi : poudré de cannelle ou de coco râpée, de sucre vanillé ou couvert de meringue. Frappé : avec de la faisselle, du fromage blanc ou de la chantilly, garni de fruits secs marinés dans un sirop parfumé ou un alcool, ou accompagné de biscuits secs. Le dessert de fruits se retrouve également dans des préparations plus élaborées, comme des coupes glacées et des bavarois, en pâtisserie pour les chaussons, les charlottes et autres tartes.
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