Compote de pomme allégée en boîte 5/1 CHARLES ET ALICE

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Compote de pomme allegee en boite 5/1 CHARLES ET ALICE - 0044324 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44324
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 42 portions de 100 g. 30% de sucres en moins. Boîte 5/1 de 4,25 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Compote de pomme allégée

Liste des ingrédients

Pomme 97%, sucre, antioxydant: acide ascorbique.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 66 Kcal
279 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 14 g
Dont sucre 11 g
Fibres alimentaires 1.7 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. La compote est prête à l’emploi et se présente généralement dans une jatte en libre service. Elle peut également être utilisée en pâtisserie pour garnir les fonds de tartes. La compote de pomme peut aussi se personnaliser dans des recettes de desserts, tiède ou frappée. Simplement tiédie : poudrée d'amandes grillées ou de noisettes, de sucre vanillé ou couverte de meringue. Frappée : avec de la faisselle, du fromage blanc ou de la chantilly, garnie de fruits secs ou moelleux marinés dans un sirop parfumé ou un alcool, ou accompagnée de biscuits secs. La compote peut se retrouver dans des préparations plus élaborées, comme des coupes glacées et des bavarois, en pâtisserie pour les chaussons, les charlottes et autres tartes. En salé, la compote peut entrer dans la composition de sauces et garnitures pour adoucir et apporter une note fruitée.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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