Fonds de volaille concentré liquide en bouteille 1 L KNORR PROFESSIONAL

Fonds de volaille concentre liquide en bouteille 1 L KNORR PROFESSIONAL - 0178018 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Référence : 178018
Mise à jour : 06/03/2019

Colis de 6 bouteilles

Dénomination réglementaire

Fonds de volaille concentré

Liste des ingrédients

Fonds de volaille concentré (52%) (eau, viande de poule), sel, extrait de levure, arômes (dont ORGE*, OEUF), sucre, graisse de poule (3%), jus de légumes concentrés (poireau, carotte, oignon), amidon modifié de maïs, maltodextrine, jus de citron, épaississant (gomme xanthane), épices (poivre, curcuma), antioxydant (extrait de romarin). *Ingrédient convenant aux produits sans gluten

Liste des allergènes

Aucune trace signalée, Oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	4 Kcal 16 KJ
Matières grasses	0.5 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	0.5 g
Dont sucre	0.5 g
Fibres alimentaires
Protéines	0.5 g
Sel	0.55 g
Calcium

La préparation

Bien agiter la bouteille avant ouverture. Ouvrir la bouteille et le fond concentré est prêt à l'emploi. Il permet de rehausser des sauces chaudes ou froides, des marinades, des préparations diverses et les cuissons à mouillement plus ou moins long. Il peut aussi servir pour l'assaisonnement des féculents accompagnant des plats à base de viande blanche. Idéal pour la réalisation de jus courts et corsés pour accompagner des viandes rôties. Permet de corser des sauces en final à chaud et à froid. Rendement : Bouteille de 1 L. Environ 30 ml au litre de liquide traité soit prés de 34 L de fond restitué.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.