Fonds de veau en brique 1 L CHEF

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Fonds de veau en brique 1 L CHEF - 0220632 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 220632
  • Mise à jour : 18/03/2020
Prêt à l'emploi. Ingrédients 100% d'origine naturelle. Réalisé avec 2,2 kg d’os / L de fonds. Colis de 6 briques
Dénomination réglementaire

Fonds de Veau -prêt à l'emploi. *Ingrédients d’origine naturelle.

Liste des ingrédients

Fonds de veau ( élaboré avec : eau, os de veau, oignon, poireau, panais, carotte, persil, thym, laurier, ail).

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 62 Kcal
263 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1.5 g
Dont sucre 1.1 g
Fibres alimentaires 1.1 g
Protéines 13 g
Sel 0.47 g
Calcium
La préparation
  • Verser la quantité nécessaire dans une casserole, chauffer à feux doux en remuant de temps en temps. Pour la réalisation d’un jus de veau corsé il apportera structure et consistance après réduction. Il servira également de base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes pour accompagner par exemple un filet de veau ou encore, légèrement détendu, il permettra la confection d’une poitrine ou d’un jarret de veau confits.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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