Sauce crustacés à l'armoricaine en boîte 960 g CHEF
- Référence : 5294
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Mise à jour :
11/01/2019
Sauce crustacés armoricaine déshydratée
Amidon modifié de maïs, huile de palme, maltodextrine, sirop de glucose, sel, CRUSTACES 6% : CREVETTE, HOMARD, CRABE ; huile de tournesol, légumes : oignon, tomate ; crème, LACTOSE, arômes (POISSON, CRUSTACES), extrait de levure, POISSON, protéines de LAIT, extrait de vin blanc, LAIT écrémé, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium ; épaississant : gomme xanthane ; extrait de carotte, jus de betterave rouge, colorant : caroténoïdes.
Traces de gluten, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Crustacés, Poisson, Traces de mollusques
Sans porc, Non étiqueté OGM
TVA réduite
120 g de produit pour 1 L d'eau. Une boîte de 960 g permet de réaliser 8,4 L de sauce, soit 168 portions de 5 cl.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
450 Kcal
1884 KJ |
Matières grasses | 22 g |
Dont acides gras saturés | 9.5 g |
Glucides | 54 g |
Dont sucre | 6.7 g |
Fibres alimentaires | 1.6 g |
Protéines | 8.2 g |
Sel | 8.5 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Diluer la quantité nécessaire de produit dans de l’eau bouillante ou froide. Porter à ébullition. Cuire 3 minutes en remuant de temps en temps avec un fouet. Personnaliser la sauce à votre convenance. Maintenir au chaud au bain-marie. Cette sauce pour poisson peut être personnalisée en y ajoutant des fines herbes, des épices, de la crème ou encore un alcool. Elle peut être utilisée pour napper simplement poissons et coquillages mais aussi pour y faire cuire ces derniers.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.