Jus de veau lié en boîte 750 g KNORR

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Jus de veau lie en boite 750 g KNORR - 0020647 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 20647
  • Mise à jour : 14/03/2019
15 à 30 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Prep déshydratée jus pour viande de veau

Liste des ingrédients

Amidon de pomme de terre, sel, sirop de glucose, maltodextrine, arômes, extrait de levure, oignon 3%, purée de tomates 3%, huiles végétales (maïs, tournesol), sirop de caramel, viande de veau 2%, sucre, amidon modifié (maïs, tapioca), extrait de vin blanc.

Liste des allergènes

Traces de lait, Traces d'oeuf, Céleri, Traces de moutarde, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 315 Kcal
1332 KJ
Matières grasses 3.6 g
Dont acides gras saturés 0.8 g
Glucides 60 g
Dont sucre 5.3 g
Fibres alimentaires 1.1 g
Protéines 10 g
Sel 15.57 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la boîte avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant et porter à ébullition tout en remuant au fouet. Dosage 50 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour sauce. Dosage 25 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour cuisson. Pour les préparations des sauces brunes liées, les fonds de cuisson pour les viandes et légumes braisés. Rendement : De 25 à 50 g pour 1 L d'eau. Une boîte de 750 g permet de réaliser de 15 L de sauce à 30 L de base de cuisson (selon utilisation).
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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