Fonds de volaille lié en boîte 750 g KNORR

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Fonds de volaille lie en boite 750 g KNORR - 0020648 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 20648
  • Mise à jour : 11/01/2019
15 à 30 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Fonds de volaille lié déshydraté

Liste des ingrédients

Amidon de pomme de terre, graisse de palme, sel, maltodextrine, arômes (dont CÉLERI), LACTOSE, oignon : 3,3%, viande de poule : 2,9%, protéines de LAIT, graisse de poule, anti-agglomérant : E 551, jus de citron, graines de CÉLERI, sucre, antioxydant : extrait de romarin.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Céleri

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 447 Kcal
1873 KJ
Matières grasses 22 g
Dont acides gras saturés 12 g
Glucides 56 g
Dont sucre 10 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Protéines 6 g
Sel 11 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la boîte avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition. Cuire 3 minutes en remuant au fouet. Dosage 50 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour sauce. Dosage 25g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour cuisson. Base pour velouté de volaille et sauce crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées et sautés de volaille. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces en final et pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : De 25 à 50 g pour 1 L d'eau. Une boîte de 750 g permet de réaliser de 15 L de sauce à 30 L de base de cuisson (selon utilisation).
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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