Fonds brun lié hyposodé en poche 1 kg NEFF MADA

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Fonds brun lie hyposode en poche 1 kg NEFF MADA - 0099733 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 99733
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 20 L de préparation. Colis de 10 poches
Dénomination réglementaire

Fond de sauce déshydraté

Liste des ingrédients

Amidon de pomme de terre - Amidon de maïs - Extraits de levures - Arômes - Oignon - Huile de colza - Tomate - Sucre - Plantes aromatiques - Colorant : Caramel - Viande de boeuf - Epices.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de crustacés, Aucun signalé, Traces de sulfite (> 10 ppm), Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 354 Kcal
1500 KJ
Matières grasses 5.39 g
Dont acides gras saturés 0.66 g
Glucides 62.4 g
Dont sucre 8.55 g
Fibres alimentaires
Protéines 12.67 g
Sel 5.83 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la poche avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition. Cuire 3 minutes en remuant au fouet. Dosage 50 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour sauce. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour cuisson. Pour les préparations des sauces brunes, les fonds de cuisson pour les viandes et légumes braisés. Sans réhydratation préalable : pour corser des sauces en touche finale. Recommander pour les recettes hyposodées. Rendement : 50g pour 1 L. la poche permet de réaliser 20 L de fond de sauce.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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