Fonds brun lié hyposodé en poche 1 kg NEFF MADA

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Fonds brun lie hyposode en poche 1 kg NEFF MADA - 0099733 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 99733
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 20 L de préparation. Colis de 10 poches
Dénomination réglementaire

Fond de sauce déshydraté

Liste des ingrédients

Amidon de pomme de terre, amidon de maïs, extraits de levures, arômes, oignon, huile de colza, tomate, sucre, plantes aromatiques, colorant : caramel, épices.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de crustacés, Traces de sulfite (> 10 ppm), Traces de moutarde, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

50g pour 1 L. la poche permet de réaliser 20 L de fond.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 17 Kcal
70 KJ
Matières grasses 0.25 g
Dont acides gras saturés 0.03 g
Glucides 2.91 g
Dont sucre 0.31 g
Fibres alimentaires 0.11 g
Protéines 0.6 g
Sel 0.28 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Secouer la poche avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition. Cuire 3 minutes en remuant au fouet. Dosage 50 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour sauce. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base pour cuisson. Pour les préparations des sauces brun clair, les fonds de cuisson pour les viandes et légumes braisés. Sans réhydratation préalable : pour corser des sauces en final.|
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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