Bouillon de volaille granulé en boîte 1 kg KNORR

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Bouillon de volaille granule en boite 1 kg KNORR - 0025490 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 25490
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 50 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de volaille déshydraté

Liste des ingrédients

Sel, maltodextrine, sirop de glucose, arômes (dont OEUF), extrait de levure, graisse de poule : 5,5%, ail, viande de poule : 0,5%, caramel, jus de légumes concentrés : 0,2% (CÉLERI, carotte, poireau, oignon), antioxydant : extrait de romarin.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Céleri, Oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 258 Kcal
1091 KJ
Matières grasses 6 g
Dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 43 g
Dont sucre 4 g
Fibres alimentaires 0.2 g
Protéines 8 g
Sel 37 g
Calcium
La préparation
  • Verser la quantité de granulés nécessaires dans l'eau froide ou bouillante. Maintenir ou porter à ébullition et cuire quelques instants en remuant au fouet. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon traditionnel. Base de cuisson pour viandes blanches, légumes et féculents, velouté, soupes au vermicelles et potages, fricassées et sautés, et surtout pochages de viandes et légumes. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 20 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 50 L de bouillon de volaille.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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