Bouillon de pot-au-feu granulé en boîte 1,1 kg KNORR

Image
Bouillon de pot-au-feu granule en boite 1,1 kg KNORR - 0025487 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 25487
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 55 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de Pot-au-Feu déshydraté

Liste des ingrédients

Sel, exhausteur de goût : glutamate, guanylate et inosinate de sodium, amidon de pomme de terre, maltodextrine, légumes : 2,8% (oignon : 2,5%, carotte), arômes, extrait de viande de boeuf : 2,2%, huile de maïs, extrait de levure, épices et aromate (persil, noix de muscade, curcuma).

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 196 Kcal
829 KJ
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 30 g
Dont sucre 3.1 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 13 g
Sel 44.6 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la boîte avant toute utilisation. Verser la quantité de poudre nécessaire dans l'eau bouillante. Maintenir à ébullition et cuire quelques instants en remuant au fouet. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon de pot au feu traditionnel. Base de cuisson pour viandes rouges, légumes et féculents, velouté, soupes au vermicelles et potages, fricassées et sautés, et surtout pochages de viandes rouges et légumes. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces chaudes et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 20 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 55 L de bouillon à pot-au-feu.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR

Idées recettes

Image
Piece de boeuf a la ficelle aux haricots lingots, comme un pot-au-feu - 200241 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Pièce de bœuf à la ficelle aux haricots lingots, comme un pot-au-feu