Bouillon de légumes en pâte en boîte 850 g KNORR PROFESSIONAL

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Bouillon de legumes en pate en boite 850 g KNORR PROFESSIONAL - 0039919 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 39919
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 42 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de légumes en pâte

Liste des ingrédients

Sel, fécule de pomme de terre, graisse de palme, sucre, huile de tournesol, extrait de levure, légumes: 4,4% (oignon: 2.4%, CÉLERI: 2%), jus de légumes concentrés: 2,9% (carotte, oignon), épices et aromates (persil tubéreux, ail, poivre, noix de muscade, curcuma), arômes, acidifiant (acide citrique).

Liste des allergènes

Céleri

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 350 Kcal
1459 KJ
Matières grasses 22 g
Dont acides gras saturés 12 g
Glucides 33 g
Dont sucre 11 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 4 g
Sel 33 g
Calcium
La préparation
  • Ajouter la quantité de pâte nécessaire dans l'eau bouillante. Ramener à ébullition et cuire 2 minutes en remuant au fouet. Dosage : 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon traditionnel. Base de cuisson pour poissons, viandes, légumes et féculents, veloutés et sauces crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées et sautés, et surtout pochages. Sans réhydratation préalable, en le faisant fondre dans la préparation, il peut être utilisé pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 20 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 42 L de bouillon.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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