Bouillon de légumes en boîte 1 kg MAGGI

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Bouillon de legumes en boite 1 kg MAGGI - 0135462 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 135462
  • Mise à jour : 21/02/2018
Pour 66 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de légumes déshydraté.

Liste des ingrédients

Sel, légumes 27% (poireau, oignon, carotte, chou), extrait de levure, fécule, sucre, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), laurier, ail, thym, arômes, poivre blanc. Peut contenir : ŒUFS, LAIT, GLUTEN, CÉLERI.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 214 Kcal
902 KJ
Matières grasses 2.6 g
Dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 32 g
Dont sucre 12 g
Fibres alimentaires 6.7 g
Protéines 12 g
Sel 41.1 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la boîte avant toute utilisation. Verser la quantité de poudre nécessaire dans l'eau bouillante. Ramener à ébullition et cuire un instant en remuant au fouet. Dosage 15 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon traditionnel. Base de cuisson pour poissons, viandes, légumes et féculents, velouté et sauce crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées et sautés, et surtout pochages. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 15 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 66 L de bouillon.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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