Bouillon de boeuf en boîte 1,6 kg MAGGI

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Bouillon de boeuf en boite 1,6 kg MAGGI - 0035491 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35491
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 80 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de bœuf déshydraté.

Liste des ingrédients

Sel, fécule de pomme de terre, sucre, sirop de glucose, colorant : caramel ordinaire; extrait de levure, jus de cuisson de viande de boeuf 2,5%, arômes (LAIT, CELERI), huile de tournesol, oignons, acidifiant : acide citrique ; extraits d'épice et de plantes aromatiques : poivre, CELERI, thym. Peut contenir : GLUTEN, OEUF.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Céleri

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 212 Kcal
897 KJ
Matières grasses 1.4 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 46 g
Dont sucre 17 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 4 g
Sel 42.4 g
Calcium
La préparation
  • Secouer la boîte avant toute utilisation. Verser la quantité de poudre nécessaire dans l'eau froide ou bouillante. Maintenir ou porter à ébullition et cuire quelques instants en remuant au fouet. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon de boeuf traditionnel. Base de cuisson pour viandes, légumes et féculents, velouté, soupes au vermicelles et potages, fricassées et sautés, et surtout pochages de viandes rouges et légumes. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 20 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 80 L de bouillon.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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