Bouillon de bœuf déshydraté en boîte 1 kg KNORR

Image
Bouillon de boeuf deshydrate en boite 1 kg KNORR - 0204708 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 204708
  • Mise à jour : 17/05/2019
+/- 50 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Bouillon de boeuf déshydraté

Liste des ingrédients

Ingrédients : sel, maltodextrine, arômes, sucre, extrait de viande de boeuf : 2,1%, sirop de caramel, extrait de levure, huile de maïs, amidon de pomme de terre, oignon : 0,4%, racine de livèche. Peut contenir : gluten, lait, oeuf, soja, céleri, moutarde.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Aucun signalé, Traces de moutarde, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 240 Kcal
1009 KJ
Matières grasses 2.6 g
Dont acides gras saturés 0.8 g
Glucides 40 g
Dont sucre 9.6 g
Fibres alimentaires 0.4 g
Protéines 13 g
Sel 36.6 g
Calcium
La préparation
  • Verser la quantité de granulés nécessaires dans l'eau bouillante. Maintenir à ébullition et cuire quelques instants en remuant au fouet. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon de boeuf traditionnel. Base de cuisson pour viandes, légumes et féculents, velouté, soupes au vermicelles et potages, fricassées et sautés, et surtout pochages de viandes rouges et légumes. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces brunes et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 20 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 50 L de bouillon de bœuf.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR