Purée de gingembre en pot 750 g KNORR PROFESSIONAL

Image
Puree de gingembre en pot 750 g KNORR PROFESSIONAL - 0089993 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 89993
  • Mise à jour : 11/01/2019
Gingembre 28%. Colis de 2 pots
Dénomination réglementaire

Purée au Gingembre

Liste des ingrédients

Ingrédients: Gingembre (28%), eau, maltodextrine (maïs), vinaigre d'alcool, sel, huile végétale (palme)*, sucre, fibres d'agrumes, épaississant (gomme xanthane). *Matière grasse végétale non hydrogénée

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 160 Kcal
660 KJ
Matières grasses 7 g
Dont acides gras saturés 3.5 g
Glucides 21 g
Dont sucre 7 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 0.4 g
Sel 9.1 g
Calcium
La préparation
  • La purée de gingembre s'utilise à chaud comme à froid. Elle permet d’assaisonner des sauces vinaigrettes et mayonnaises, de parfumer des appareils à gratin, à quiche ou à terrine. Elle permet de mariner et d’assaisonner viandes, poissons, légumes et féculents. Pour parfumer une sauce chaude, il est préférable d’ajouter la préparation au dernier moment afin de garder un maximum de saveurs. Ce produit étant concentré, il faut l’utiliser avec parcimonie, il est aussi possible de le diluer. La purée de gingembre est idéale pour marinée des viandes, poisson et crustacés à cuisiner en wok et à déglacer à la sauce soja. Rendement : Pot de 750 g. Environ 50 g de préparation au kilogramme de produit traité.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR

Idées recettes

Image
Sushi au grawlax de saumon au sel Drakkar - 200491 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Sushi au grawlax de saumon au sel Drakkar

Image
Filet de maquereau marine au vinaigre a la grenade sur lit de courgettes sautees et de riz venere - 200501 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Filet de maquereau mariné au vinaigre à la grenade sur lit de courgettes sautées et de riz vénéré