Purée d'ail en pot 750 g KNORR PROFESSIONAL

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Puree d'ail en pot 750 g KNORR PROFESSIONAL - 0032540 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 32540
  • Mise à jour : 11/01/2019
Ail 18%. Colis de 2 pots
Dénomination réglementaire

Purée à l’ail

Liste des ingrédients

Eau, ail (18%), vinaigre d'alcool, sel, sucre, maltodextrine (maïs), huile végétale (palme), fibres d'agrumes, arôme, épaississant (gomme xanthane).

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 155 Kcal
648 KJ
Matières grasses 7 g
Dont acides gras saturés 3 g
Glucides 20 g
Dont sucre 13 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 1 g
Sel 7.5 g
Calcium
La préparation
  • La purée d'ail s'utilise à chaud comme à froid. Elle permet d’assaisonner des sauces vinaigrettes et mayonnaises, de parfumer des appareils à gratin, à quiche ou à terrine. Elle permet de mariner et d’assaisonner viandes, poissons, légumes et féculents. Pour parfumer une sauce chaude, il est préférable d’ajouter la préparation au dernier moment afin de garder un maximum de saveurs. Ce produit étant concentré, il faut l’utiliser avec parcimonie, il est aussi possible de le diluer. La purée d'ail est idéale pour réaliser des sauces à l'ail doux ou pour accomoder les escargots. Rendement : Pot de 750 g. Environ 50 g de préparation au kilogramme de produit traité.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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