Gelée en boîte 750 g MAGGI

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Gelee en boite 750 g MAGGI - 0006572 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 6572
  • Mise à jour : 21/09/2018
+/- 15 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Gelée déshydratée

Liste des ingrédients

Gélatine de boeuf 43%, sel, sirop de glucose, sucre, extraits de vin de Madère et de vin blanc sur maltodextrine, arômes (LAIT, CELERI), acidifiant : acide citrique ; colorant : caramel ammoniacal, extraits d'épices et de plantes aromatiques.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Céleri

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

50 g au litre. Boîte de 750 g, permet de réaliser 15 litres de gelée.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 248 Kcal
1055 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 23.8 g
Dont sucre 6.6 g
Fibres alimentaires 0.1 g
Protéines 38 g
Sel 29.6 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Disperser la quantité nécessaire de produit dans de l’eau froide. Porter à ébullition doucement tout en remuant. Laisser refroidir selon l’usage souhaité. Pour assurer une parfaite prise de la gelée, il est conseillé de la laisser prendre dans un premier temps à température ambiante. Cette gelée peut se servir en accompagnement de charcuterie. Elle permet de lustrer des préparations froides et de réaliser des chauds froids. Elle est aussi utilisée pour des hors d’œuvres tels que les œufs en gelée ou les aspics.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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