Couronnement des légumes lard et oignon en boîte 1 kg KNORR

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Couronnement des legumes lard et oignon en boite 1 kg KNORR - 0043143 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43143
  • Mise à jour : 11/01/2019
Pour assaisonner. +/- 25 kg de légumes. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Assaisonnement déshydraté

Liste des ingrédients

Amidon de pomme de terre, maltodextrine, sel, graisse de palme, lard fumé (8,2%) (viande et graisse de porc fumées, sel), sucre, farine de riz, oignon (3%), épices et aromates (persil (1,4%), ail, poivre blanc, romarin, paprika), extrait de levure, jus de citron.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces d'oeuf

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 409 Kcal
1714 KJ
Matières grasses 19 g
Dont acides gras saturés 12 g
Glucides 55 g
Dont sucre 9 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 4 g
Sel 15 g
Calcium
La préparation
  • Le couronnement des légumes est un assaisonnement déshydraté qui permet de donner un goût spécifique ainsi qu’une belle brillance à vos légumes. Il s’utilise à chaud, principalement en saupoudrant les légumes encore chaud à la sortie du four puis en les mélangeant. Il est aussi possible de saupoudrer les légumes avant cuisson ou de diluer le couronnement dans un bouillon chaud avant d’en arroser les légumes. Le couronnement des légumes permet de parfumer et de marquer les légumes verts mais aussi les féculents (pâtes et riz) ainsi que des pièces de viande blanche (escalope de poulet, de veau ou de porc) ou des filets de poisson. Rendement : 40 g pour 1 kg de légumes. Boîte de 1 kg, permet de traiter jusqu'à 25 kg de légumes.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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