Couronnement des légumes crème et fines herbes en boîte 1 kg KNORR

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Couronnement des legumes creme et fines herbes en boite 1 kg KNORR - 0005205 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 5205
  • Mise à jour : 16/08/2017
Pour assaisonner +/- 25 kg de légumes. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Assaisonnement déshydraté

Liste des ingrédients

CREME (23%), amidon de pomme de terre, maltodextrine, graisse de palme, sel, farine de riz, sucre, extrait de levure, oignon, épices (ail, poivre blanc, noix de muscade), fines herbes (0,9%) (ciboulette (0,4%), cerfeuil (0,3%), aneth (0,2%)), LACTOSE, protéines de LAIT, arômes (dont LAIT).

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

40 g pour 1 kg de légumes. Boîte de 1kg, permet de traiter jusqu'à 25 kg de légumes.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 488 Kcal
2035 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 20 g
Glucides 49 g
Dont sucre 10 g
Fibres alimentaires 0.9 g
Protéines 5 g
Sel 9.8 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Le couronnement des légumes est un assaisonnement déshydraté qui permet de donner un goût spécifique ainsi qu’une belle brillance à vos légumes. Il s’utilise à chaud, principalement en saupoudrant les légumes encore chaud à la sortie du four puis en les mélangeant. Il est aussi possible de saupoudrer les légumes avant cuisson ou de diluer le couronnement dans un bouillon chaud avant d’en arroser les légumes. Le couronnement des légumes permet de parfumer et de marquer les légumes verts mais aussi les féculents (pâtes et riz) ainsi que des pièces de viande blanche (escalope de poulet, de veau ou de porc) ou des filets de poisson.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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