Fonds d'artichaut 20/30 en boîte 3/1 TOQUELIA
Référence : 14911
Mis à jour :
Boîte 3/1 de 1,301 kg (PNE). Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Fonds d'artichaut entier
- Liste des ingrédients : Fonds d'artichauts, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer dans les 3 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 34 Kcal 141 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 5.7 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène recommandées. Egoutter et rincer le produit. Les fonds d'artichauts peuvent être servis en hors d'œuvre (dans une salade composée, garnis d'un thon/mayonnaise ou d'une rillette de poisson, cuisinés à la grecque...). Pour une bonne dégustation, il est intérressant de bien les assaisonner voire de les faire mariner (vinaigrette, sauce vierge, huile parfumée...). Les fonds d'artichauts peuvent aussi se servir en garniture chaude (dans une poêlée de légumes, une sauce marengo, ou braisés et garnis de pommes noisettes). Ces fonds d'artichauts peuvent aussi être réduits en purée pour accompagner des plats de volaille ou du foie gras. Rendement : De 20 à 30 fonds par boîte.
