Fond de tarte sablée diam 28 cm JEAN DUCOURTIEUX
Référence : 25630
Mis à jour :
Pièce de 310 g. Colis de 12 pièces
- Dénomination réglementaire : Fond de tarte sablé standard 28 cm
- Liste des ingrédients : Farine de BLE - Sucre - Huile de palme - Blancs d'OEUFS - OEUFS - Sirop de sucre inverti - Sel - Arôme - Poudres à lever : carbonates d'ammonium, diphosphates (BLE), carbonates de sodium (BLE)
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 472 Kcal 1982 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 9.7 g |
| Glucides | 65 g |
| Dont sucre | 22 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0.35 g |
| Calcium |
La préparation
- Prélever le nombre de fonds de tartes nécessaires pour le service, puis refermer le colis et l'entreposer dans un endroit frais et sec. Il est conseillé de ne pas garnir les tartelettes trop longtemps à l’avance. Pour limiter la détrempe de la pâte.Passer au four à 160°C pendant 3 à 4 minutes. Pour une garniture déjà chaude, dresser immédiatement à la sortie du four, portionner et servir. Pour une garniture froide, laisser refroidir avant de garnir. Si utilisation de fruits au sirop : les laisser s'égoutter quelques heures avant. Les tartes contiennent plus de 30 cl d'appareil fluide. Le format permet de réaliser des tartes qui feront une belle pâtisserie maison très gourmande (amandines, tartes aux fruits, au chocolat, au caramel...). Leur mise en oeuvre rapide et facile. Rendement : 1 tarte de 310 g = 8 à 12 portions.
