Filet de maquereau à la moutarde en boîte 4/4 VALTONIA
Référence : 59021
Mis à jour :
+/- 8 portions de 45 g. Boîte 4/4 de 350 g (PNE). Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Filet de maquereaux à la moutarde
Liste des ingrédients
Filets de MAQUEREAUX* (57%), eau, moutarde 12% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, vin blanc, sel, amidon transformé de manioc, arômes, épaississant : gomme xanthane. *Scomber scombrus
Liste des allergènes
Poisson, Moutarde
Liste des composants spécifiques
Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 196 Kcal 813 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 3.1 g |
| Glucides | 0.8 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter très délicatement les filets de poisson dans un bac gastronorme perforé, en récupérant la sauce. Dresser les filets de maquereaux sur assiette et ajouter un peu de la sauce à la moutarde. Décorer l'assiette d'un quartier de tomate, d'une feuille de salade, d'une demi rondelle de citron ou d'une herbe fraîche. La chair de maquereau à la moutarde peut également être utilisée pour parfumer une terrine ou un gratin. Rendement :+/- 8 portions.