Fécule de pomme de terre en sac 5 kg VIVIEN PAILLE
Référence : 43451
Mis à jour :
Sac de 5 kg
- Dénomination réglementaire : Fécule de pomme de terre
- Liste des ingrédients : Fécule de pomme de terre
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 320 Kcal 1380 KJ |
Matières grasses | 0.1 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 80 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.1 g |
Protéines | 0.01 g |
Sel | 0.05 g |
Calcium |
La préparation
- Délayer dans une petite partie du liquide froid puis verser le tout dans le reste du liquide bouillant et laisser cuire 4 à 5 minutes. Pour les soupes et potages : 1 cuillère à soupe pour 4 personnes. Pour les sauces : 1 cuillère à café ou plus suivant les goûts et la texture attendus. Pour la pâtisserie : remplacer la moitié de la farine par une même quantité de fécule. La fécule de pomme de terre est principalement utilisée comme épaississant. En plus elle ne contient pas de gluten.