Farine de blé de type 55 en sachet 1 kg CEREALIEN BISCHHEIM
Référence : 215194
Mis à jour :
Colis de 10 sachets
- Dénomination réglementaire : Farine de blé type 55
- Liste des ingrédients : farine de blé type 55 / 100% BLE
- Liste des allergènes : Aucune trace signalée, Gluten
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 351 Kcal 1486 KJ |
Matières grasses | 1.1 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 72 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 11 g |
Sel | 0 g |
Calcium |
La préparation
- •Ouvrir le paquet avec précaution et en veillant à pour le refermer le plus hermétiquement possible, car la farine de froment est sensible. La farine de blé tendre est riche en gluten (protéines), lui offrant des vertues pour la fabrication de pain blanc classique. Elle peut être associée à d'autres farines pour assurer des recettes de pains plus originaux. Farine neutre, permettant tout type de préparation, grâce à sa polyvalence. L'utilisation la plus commune est la fabrication des pains et des brioches.