Farine de blé tendre PZ2 type 00 pour pizza en sac 5 kg GRAN MUGNAIO
Référence : 94055
Mis à jour :
Farine de blé tendre
- Dénomination réglementaire : Farine de blé tendre
- Liste des ingrédients : Farine de BLE tendre type 00
- Liste des allergènes : Gluten, Traces de lupin, Traces de moutarde, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 344 Kcal 1458 KJ |
Matières grasses | 1 g |
Dont acides gras saturés | 0.4 g |
Glucides | 70.8 g |
Dont sucre | 1.4 g |
Fibres alimentaires | 1.7 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
Astuces produit
- Cette farine est idéale pour préparer des pizzas moelleuses traditionnelles, est très facile à utiliser et résulte parfait pour des pizzas à tranches aussi. En effet, la pâte peut lever rapidement, de 4 à 6 heures, avec une puissance entre 195 et 215 W, parfaite ainsi pour des préparations rapides.