Farfalle Ultra-Résistante en sac 2,5 kg PANZANI PLUS
Référence : 180423
Mis à jour :
Semoule de blé dur de qualité supérieure, blanc d'œuf. +/- 55 portions de 200 g*. Colis de 2 sacs
- Dénomination réglementaire : spécialité céréalière à base de semoule de blé dur et de blanc d'œufs
- Liste des ingrédients : Ingrédients :Semoule de BLE dur de qualité supérieure, blanc d'ŒUFS en poudre (11.7%). Contient du gluten et de l'oeuf
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 367 Kcal 1556 KJ |
Matières grasses | 1.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 74 g |
Dont sucre | 3 g |
Fibres alimentaires | 3.4 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution, afin de refermer proprement. Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide) le temps indiqué par le fabriquant (9,5 minutes). Egoutter, assaisonner et personnaliser. Ou Rafraîchir, couvrir et réserver en chambre froide. Replonger les pâtes environ 1 minute dans l'eau bouillante avant de servir en garniture chaude ou les placer dans un four de remise en température. Les farfalles se présentent le plus souvent nature. Leur forme et leur tenue exceptionnelle permettent également de les accommoder en gratins, avec des petits légumes et des petits dés de viande, de poissons ou des crustacés, après une première cuisson à grande eau. Rendement : Boite carton contenant 2 sachets de 2.5kg de pâtes. Rendement de 2,5 en poids. Soit 80 g de farfalle crues pour plus de 200 g cuites. Environ 30 portions par sac de 2,5 kg.
Astuces produit
- Fabriquée à partir de l’adjonction de blancs d’œuf, la Farfalle UR garde une tenue impeccable même en cas de surcuisson. Elle résiste parfaitement à l'écrasement et ne colle pas, même après plusieurs heures de maintien en température. Inratable, elle est un allié précieux pour un service réussi !