Estragon désydraté en feuille en boîte 90 g DUCROS
Référence : 170862
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Estragon déshydraté
- Liste des ingrédients : Estragon deshydraté
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 288 Kcal 1218 KJ |
Matières grasses | 1.9 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 41 g |
Dont sucre | 40 g |
Fibres alimentaires | 8.1 g |
Protéines | 23 g |
Sel | 0 g |
Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, l'estragon retrouvera son moelleux et diffusera ses arômes en étant infusé dans une réduction de vinaigre, une crème, un jus, un fonds ou une sauce. Mélangé à une huile, il la parfumera et permettra de mariner viandes et poissons. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière en respectant la DLUO. Rendement : Equivalent à + 500 g de produit frais.