Estragon désydraté en feuille en boîte 90 g DUCROS
Référence : 170862
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Estragon déshydraté
Liste des ingrédients
Estragon deshydraté
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 238 Kcal 1223 KJ |
| Matières grasses | 1.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 41 g |
| Dont sucre | 40 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, l'estragon retrouvera son moelleux et diffusera ses arômes en étant infusé dans une réduction de vinaigre, une crème, un jus, un fonds ou une sauce. Mélangé à une huile, il la parfumera et permettra de mariner viandes et poissons. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière en respectant la DLUO. Rendement : Equivalent à + 500 g de produit frais.
