Echalote lanière en sachet 1 kg LA CASE AUX EPICES
Référence : 15622
Mis à jour :
Colis de 4 sachets
- Dénomination réglementaire : Echalote lanières
- Liste des ingrédients : Echalote
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 290 Kcal 1214 KJ |
Matières grasses | 2.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.6 g |
Glucides | 50 g |
Dont sucre | 38.7 g |
Fibres alimentaires | 20 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 0.21 g |
Calcium |
La préparation
- Séchée et prête à l'emploi, l'échalote se réhydrate directement dans de l'eau, de la sauce, ou lors d'une réduction au vin blanc ou au vinaigre. Pour un résultat optimal, proscrire une chaleur brutale et trop vive avant complète réhydratation. L'échalote s'utilisera pour élaborer des sauces béarnaises, échalotes ou bordelaise. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière en respectant la DLUO.