Curry biryani doux en flacon 280 g DUCROS
Référence : 175172
Mis à jour :
Colis de 6 flacons
Dénomination réglementaire
Assaisonnement à base d'oignon, de cumin et de moutarde
Liste des ingrédients
Oignon déshydraté (16%), graine de coriandre, sel, cumin (10,6%), graine de MOUTARDE brune (8,2%), ail déshydraté, gingembre, extrait de levure, fenouil, laurier, curcuma, poivre noir, cannelle, colorant: curcumine, feuille de coriandre, piment.
Liste des allergènes
Moutarde
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 318 Kcal 1326 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 30 g |
| Dont sucre | 30 g |
| Fibres alimentaires | 21.6 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 13 g |
| Calcium |
La préparation
- Le curry permet de mariner : viandes, poissons ou légumes. Il apporte une jolie note aromatique aux sauces ou plats cuisinés. Il est alors important de l'incorporer en début de cuisson pour qu'il puisse développer ses arômes. Enfin, il parfume riz et pâtes. Dans ce cas, l'incorporer de préférence dans l'eau de cuisson afin que ses parfums et ses couleurs pénètrent au cœur du produit. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière et en respectant la DLUO.
Astuces produit
- Galette pour burger végétarien: Mélanger 15g de Curry Biryani Ducros à 1kg d'écrasé de pomme de terre, 150g de farine de pois chiche, jus d'un citron. Former 10 galettes et les faire revenir à la pôele.
