Crozets Bio France en sac 5kg ALPINA SAVOIE
Référence : 163322
Mis à jour :
Produit issu de l'agriculture biologique. Spécialité à base de céréales. +/- 70 portions de 200g
Dénomination réglementaire
Spécialités céréalières
Liste des ingrédients
Semoule de BLE dur de qualité supérieure, farine de BLE tendre, OEUFS : issus de l'agriculture biologique
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Traces de fruit à coque, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 369 Kcal 1563 KJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 73 g |
| Dont sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution , afin de pouvoir le refermer proprement. Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide). Egoutter et rincer après au moins 20 minutes de cuisson. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en garniture chaude. Le Crozet se présentent le plus souvent en gratin, après une première cuisson à grande eau, et façon risotto, par absorption totale, avec des petits légumes et des petits dés de viande, de poissons ou des crustacés. Rendement : Rendement de 2,75 en poids . Soit 75 g de Crozet crus pour plus de 200 g cuits. Environ 70 portions par sac de 5 kg.