Crème de champignons en boîte 1 kg MAGGI
Référence : 18303
Mis à jour :
+/- 10 L de préparation soit 50 assiettes. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Soupe aux champignons de Paris déshydratée.
- Liste des ingrédients : Amidon modifié, maltodextrine, farine de BLÉ, huile de tournesol, graisse de palme, amidon de pomme de terre, sel, PETIT-LAIT en poudre, farine de riz, extrait de champignons de Paris 4%, extrait de levure, sirop de glucose, arômes (avec LACTOSE), sucre, champignons de Paris 1,4%, protéine de LAIT, émulsifiant (lécithines), épices, sucre caramélisé, acidifiant (acide citrique). Peut contenir : CÉLERI, ŒUFS, MOUTARDE, SOJA
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de moutarde, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 440 Kcal 1843 KJ |
Matières grasses | 20 g |
Dont acides gras saturés | 6.5 g |
Glucides | 57 g |
Dont sucre | 6 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 6.9 g |
Sel | 8.6 g |
Calcium |
La préparation
- Disperser la quantité nécessaire de produit dans l’eau froide ou chaude à l’aide d’un fouet. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Rendement : 100 g au L. 10 L une fois restitué, soit 40 portions de 250 ml.