Crème de champignons des bois en boîte 1 kg KNORR
Référence : 86770
Mis à jour :
+/- 10 L de préparation. +/- 40 portions de 250 ml. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Crème de champignons des bois – soupe déshydratée
- Liste des ingrédients : Roux (22%) (farine de BLÉ, graisse de palme), graisse de palme, amidon modifié de maïs, sel, champignons (6,6%) (champignons1 (4,8%), champignons des bois (1,8%) (cèpe de Bordeaux1, bolet jaune1)), maltodextrine, LACTOSÉRUM, LACTOSE, arômes, farine de BLÉ, protéines de LAIT, ciboulette1 (1%), extrait de levure, épices (curcuma1, poivre, persil tubéreux1), jus de champignon concentré, jus de citron, extrait de vin blanc, jus de betterave, acidifiant (acide citrique). Peut contenir œuf, soja, céleri, moutarde. Convient aux végétariens. 1Ingrédients issus de l'agriculture durable.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de moutarde, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 474 Kcal 1981 KJ |
Matières grasses | 25 g |
Dont acides gras saturés | 17 g |
Glucides | 46 g |
Dont sucre | 11 g |
Fibres alimentaires | 2.5 g |
Protéines | 8.6 g |
Sel | 9.5 g |
Calcium |
La préparation
- Disperser la quantité nécessaire de produit dans l’eau bouillante à l’aide d’un fouet. Reporter à ébullition et laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Rendement : 125 g au L. 10 L une fois restitué, soit 40 portions de 250 ml (information industriel).