Coquillettes aux oeufs en sac 5 kg PANZANI
Référence : 43393
Mis à jour :
Semoule de blé dur de qualité supérieure
Dénomination réglementaire
pâtes alimentaires aux œufs
Liste des ingrédients
Ingrédients : Semoule de BLE dur de qualité supérieure, OEUFS (14%). Contient du gluten. Peut contenir du soja, de la moutarde
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Traces de moutarde, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 364 Kcal 1542 KJ |
| Matières grasses | 3.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 68 g |
| Dont sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0.05 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution, afin de refermer proprement. Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide). Egoutter et rincer après environ 10 minutes de cuisson. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en garniture chaude. Les coquillettes aux oeufs se présentent souvent natures. Leur forme et leur tenue exceptionnelle permet également de les accommoder en gratins ou en wok, avec des petits légumes et des petits dés de viande, de poissons ou des crustacés, après une première cuisson à grande eau. Rendement : Rendement de 2,6 en poids. Soit 75 g de coquillettes crues pour plus de 200 g cuites. Environ 65 portions par sac de 5 kg.