Sauce béarnaise en seau 2,91 kg BENEDICTA

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Sauce bearnaise en seau 2,91 kg BENEDICTA - 0026801 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 26801
  • Mise à jour : 11/01/2019
Réchauffable. A l'estragon et aux échalotes
Dénomination réglementaire

Sauce Béarnaise

Liste des ingrédients

Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaunes d'OEUFS, sucre, estragon (2,5%), échalote (2,4%), sel, cerfeuil, jus de citron à base de concentré, piment de Cayenne, arômes, amidon modifié, colorant : bêta-carotène, conservateur : sorbate de potassium.

Liste des allergènes

Traces de moutarde, Oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 531 Kcal
2185 KJ
Matières grasses 56.7 g
Dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides 4.4 g
Dont sucre 3 g
Fibres alimentaires 0.1 g
Protéines 0.7 g
Sel 2.1 g
Calcium
La préparation
  • Retirer le couvercle du seau en respectant les règles d'hygiène . Le produit est prêt à être utilisé. La béarnaise Bénédicta est une sauce émulsionnée proche d'une mayonnaise finement vinaigrée, marquée visuellement par des herbes aromatiques. La béarnaise Bénédicta s'utilise en sauce condimentaire pour accompagner viandes, poissons, crustacés ou légumes chauds ou froids. Après ouverture, le seau doit être conservé au froid positif, jusqu'à 1 mois.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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